給食日記｜兵庫県芦屋市のこばと保育園

☆給食☆
・炊き込みごはん
・れんこんつくね
・さつま芋の煮物
・大根ときゅうりの甘酢スティック
・お味噌汁

☆おやつ☆
・レモンケーキ
・りんご


☆離乳食☆
・白がゆ
・鶏ミンチの野菜あんかけ
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・じゃが芋のミルク煮
・フルーツ

今日は1月生まれのおともだちのお誕生日会でした！
給食室も、給食とおやつでお祝いしましたよ♪
ごぼうや人参などが入った炊き込みごはんをお出汁で炊いてお星さまの形に抜きました☆
れんこんの食感が楽しいつくねや、甘くて美味しいさつま芋の煮物など、おかわりもたくさんしてくれていました☻
おやつのレモンケーキは、国産のレモン果汁を生地に加えて焼き上げました♪
ほんのりレモンの香りがして、子どもたちも良く食べてくれていました◎

☆給食☆
・ごはん
・鮭の西京焼き
・ひじきの炒り煮
・キャベツの磯和え
・野菜スープ

☆おやつ☆
・さつま芋ぜんざい
・お菓子
・いちご


☆離乳食☆
・白がゆ
・鮭の野菜あんかけ
・じゃが芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・さつま芋の煮物
・フルーツ


今日は、午前中にお部屋で「かがみびらき」を行いました！
7日について作ったかがみ餅を木づちでたたいて割り、家族円満や今年一年元気に過ごせるようにと願いながら割ったお餅を食べる行事です♪
「切る」や「割る」は縁起が良くない言葉のため、「ひらく」と表現するそうです！
園では事故防止のため、お餅ではなくさつま芋を入れたぜんざいを食べてもらいました☆
写真のようにお菓子を入れて食べているおともだちもいましたよ♪
苦手なおともだちもいましたが、「おいしー！」とたくさん食べてくれるおともだちもいました☻
みんなでひらいたお餅は入り口に飾ってあるので、お迎えの際見てみてください☆彡

☆給食☆
・七草ごはん
・ハンバーグ
・金時豆の甘煮
・白菜のゆず漬け
・お味噌汁

☆おやつ☆
・お菓子
・りんご


今日は1月7日、春の七草の日です♪
園では、前日に観察をしてもらい、今日、七草ごはんを作って給食で食べてもらいました！
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな（かぶ）、すずしろ（大根）を細かく刻み、お出汁とお塩を入れて炊き上げました☻
見た目や匂いで苦手なおともだちがいるかなぁ～・・・と心配しましたが、予想外にみんなたくさん食べてくれて、おかわりもほとんど残っていませんでした！
「おいしー！」「ごはんおかわりー！」と元気な声も聞こえていました♪

七草粥は、お正月にたくさんご馳走を食べて疲れたお腹を休ませて、不足しがちなビタミンやミネラルも補える行事食です☻
是非おうちでも食べてみてください☆彡

☆給食☆
・ケチャップライス
・高野豆腐の含め煮
・ポテトサラダ
・野菜スープ

☆おやつ☆
・お菓子
・りんご


☆離乳食☆
・白がゆ
・豆腐の野菜あんかけ
・じゃが芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・お菓子
・フルーツ


あけましておめでとうございます！

長い長い休み明けでしたが、こどもたちは元気いっぱい登園していました♪
給食もおかわりがほとんど無くなるくらいたくさん食べてくれました☆

今年も、安心安全でおいしい給食、おやつを提供していきますので、よろしくお願いいたします☻

☆今日のメニュー☆

≪普通食≫
・ごはん
・鶏肉のねぎ味噌焼き
・高野豆腐の含め煮
・大豆のカミカミサラダ
・野菜スープ

・かぼちゃ蒸しパン
・りんご

≪離乳食≫
・おかゆ
・鶏ミンチの野菜あんかけ
・かぼちゃの煮物
・煮野菜
・野菜スープ

・じゃが芋の煮物
・煮りんご

今日の給食は、大豆やじゃが芋・チーズの入ったカミカミサラダでした♪
みんなの大好きな高野豆腐の煮物もたくさんおかわりをしていましたよ☻
おやつのかぼちゃ蒸しパンもしっとりとした食感でみんなよく食べていました！

２０２５年も残すところあと少し…今年もお世話になりました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

今日はクリスマス会をしました！
給食室からも特別メニューでクリスマスを楽しみました♪

≪普通食≫
・カレーピラフ
・手羽肉のマーマレード焼き
・ツリーのポテトサラダ
・人参スティック
・ミネストローネ

・クリスマスケーキ
・クリスマスクッキー

≪離乳食≫
・おかゆ
・鶏ミンチの野菜あんかけ
・じゃが芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

・人参の煮物
・煮りんご

カレーピラフはウインナーでツノと耳を、レーズンで目を作ってトナカイにしてみました☆
ポテトサラダには星型の人参をのせてツリー風に、骨付きの手羽肉でクリスマス感を出してみました！
おやつのクッキーもツリーと星の形に抜きました☆彡
ケーキにはホイップクリームといちごとみかん缶をトッピングしてみました！
自分たちで作ったランチョンマットで食べてとっても楽しそうにしていました☻

今日は、干し柿クッキーを作りました☆彡

くまグループさんは、クッキーの生地作りからチャレンジ！
エプロンを着て、三角巾をかぶって、クッキングの準備万端☻
米粉とお砂糖、かぼちゃとバターを袋に入れてみんなでこねこね…
先月みんなで作った干し柿と、干したりんごとレーズンを刻んだものを生地に練りこみました♪

うさぎグループさん・ひよこグループさんは、出来上がったクッキー生地を袋の上からにぎってみたりと、感触を楽しんでいました♪

ハートとジンジャーマンの形に抜いてオーブンで焼き上げ、おやつの時間にみんなでいただきました！
「みてみて～！」と言いながら自分の作ったクッキーを見せてくれたり、両手に持って食べている子もいたほど、みんな喜んで食べていました☆彡

今日は12月生まれのおともだちのおたんじょうび会をしました☆彡
給食室からもお給食とおやつでお祝いをしましたよ♪

≪普通食≫
・ケチャップライス
・鶏肉の照り焼き
・大根のゆかりスティック
・カリフラワーとりんごのサラダ
・野菜スープ

・りんごマフィン
・みかん


≪離乳食≫
・おかゆ
・鶏ミンチの野菜あんかけ
・じゃが芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

・かぼちゃのミルク煮
・煮りんご


お給食のケチャップライスはハート型にしました♡
おやつのりんごマフィンでは、砂糖で炒めたりんごを生地に混ぜ込みました！
米粉で作ってみましたがしっとりとおいしくできました☻

☆給食☆
・お赤飯
・さわらの西京焼き
・里芋のそぼろ煮
・白菜のゆかり和え
・お味噌汁

☆おやつ☆
・柿のココアケーキ
・みかん


☆離乳食☆
・白がゆ
・白身魚の野菜あんかけ
・じゃが芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・人参の煮物
・フルーツ


今日は11月生まれのおともだちのお誕生日会でした♪
給食室も、給食とおやつでお祝いしました☻
お赤飯をハート形に抜きました♡
お豆が苦手なおともだちもいましたが、頑張って食べているおともだちもいました！
おやつのココアケーキには、今が旬の「柿」をお砂糖で炒めて混ぜて焼き上げました☆
甘くて美味しくできました♪
みんなよく食べてくれていました◎

今日のおやつ前に、にじ組さん、ほし組さんみんなで干し柿を作りました！
午前中にくまグループさん、うさぎグループさんでおつかいに行ってくれた柿です♪

先生が柿をむいている姿を真剣に見ていて、なが～くむけた皮を嬉しそうに見ていました☻
給食室で熱湯殺菌した後、各クラスで干してもらいました☆彡

「おいしくなるようにみててね～！」とお願いすると、早速指をさして見ているおともだちもいましたよ☆
2～3週間くらいでできあがって、12月のクッキングで食べてもらう予定です♪
お迎えの際、是非見てみてください☻

☆給食☆
・玄米ごはん（ほし組は白ごはん）
・鶏肉のごま味噌焼き
・高野豆腐の含め煮
・大根ときゅうりの甘酢スティック
・おすまし

☆おやつ☆
・お菓子
・柿


今日の給食に、にじ組のおともだちに玄米ご飯を食べてもらいました！
園で収穫したお米も混ぜて、お部屋で炊いてもらいました☆彡
炊き上がる間に、くまグループさんとうさぎグループには「干し柿用の柿」を八百屋さんまでおつかいに行ってもらいました♪
帰ってきた頃には丁度ごはんも炊き上がっていて、みんなの前で開けて目の前で盛り付けしました☻
名前を呼ばれたおともだちから順番に取りに来てもらいました☆彡
「おかわりある～？」「おいしー！」とみんなたくさん食べてくれました！
11月中にもう一度食べてもらう予定です♪

☆給食☆
・紅葉ごはん
・鶏肉の照り焼き
・さつま芋の甘煮
・ブロッコリーの塩ゆで
・かぶと柿のサラダ

☆おやつ☆
・お菓子
・りんご


明日はいよいよ「育ちあいをたたえる集い」本番です！
給食室も「育ちあい頑張って献立」で応援しました♪
紅葉ごはんのおにぎりや鶏の照り焼き、サラダなどをお弁当に詰めました☆
ひよこグループさんは、お部屋にレジャーシートを引いた上で食べてもらいました！
うさぎグループは園庭で、くまグループさんはちびっこ広場でそれぞれ食べてもらいました☻
今日はとってもいいお天気で、お外で食べる子どもたちはいつもと違う給食に喜んでくれていました♪
「おいしー！」「ピカピカにしたよ！」とたくさん食べてくれていました◎

今日はハロウィンでした☆彡

≪給食≫
・ケチャップライス
・鶏肉のマーマレード焼き
・かぼちゃのきな粉和え
・小松菜のしらす和え
・野菜スープ

・ハロウィンクッキー
・柿

（離乳食）
・白がゆ
・鶏ミンチの野菜あんかけ
・さつま芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

・かぼちゃのミルク煮
・りんご煮


給食ではケチャップライスにピーマンでへたを付け、ケチャップで顔を書いてかぼちゃにしました！かぼちゃはみんなの大好きなきな粉で和えてみました！
おやつのクッキー生地にもかぼちゃを練りこんで、かぼちゃとおばけの形にしました☆
「おかしをくれなきゃおどかすぞ～！」とかわいい仮装姿で給食室まで取りに来てくれました♡

今日は、にじ組で「煮干しの解剖（にぼしのかいぼう）を行いました！

毎日の給食でお出汁をとるときに使っている煮干し…お汁ものや煮物にそのまま入っていることはありませんが、おいしさの素のひとつである煮干しを観察してみました☻

こどもたちは、手に取ってにおいをかいでみたり、上手に開いて見たりしていました！
骨や臓器をきれいに取り出している子もいて、
「おくちがおおきいね」「ほねがチクチクしていたいよ」「おさかのないいにおい～」
と言いながら楽しんでいました♪

今日は、１０月生まれのおともだちのおたんじょうび会をしました！
給食室からも、給食とおやつでお祝いをしましたよ♪

・栗ごはん
・ハンバーグ
・人参の甘煮
・ブロッコリーの塩ゆで
・梨サラダ
・おみそしる

・チーズケーキ
・りんご

〈離乳食〉
・白がゆ
・豆腐の野菜あんかけ
・じゃが芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

・さつま芋のミルク煮
・りんご


栗ごはんは型抜きをしてごまをふりかけ、栗に見立てました♡
旬の梨を使ったサラダは、マヨネーズで食べやすい味付けにしてみました！
おやつのチーズケーキは大好評でみんなよく食べていました☻

今日はおやつの時間に「こばとカフェ」を行いました♪
地域のおともだちと保護者の方といっしょに「きなこだんご」を食べました！

透明なお鍋でお団子を湯がく様子に子どもたちは興味津々！
「お団子がジャンプしてるよ～」「ぷかぷかしてるのがおいしいお団子なんだよ～」と言って出来上がるを楽しみにしていました☻
みんなの大好きなきなこをまぶしておいしくいただきました♡

☆給食☆
・牛肉とごぼうの炊き込みご飯
・大根ときゅうりの甘酢スティック
・トマト
・小松菜と厚揚げのナムル
・お味噌汁

☆おやつ☆
・お月見団子
・ぶどう


今日は、午前中ににじ組くまグループのみんなでお月見団子クッキングをしました！
先生から材料を教えてもらって、いざクッキング☆
順番に材料をボウルにいれ、みんなでこねこね・・・
最後に先生が仕上げをして、今度はみんなでお団子に丸めます♪
紙粘土でお団子を作っていたからか、みんな上手に手のひらで丸めたり、机の上でコロコロして丸めたりしていました！
なが～いお団子を作って「みてみて！いもむしだんご！」と見せてくれたり、上手に丸めれたお団子を嬉しそうに見せてくれました☻

おやつ前には、透明のお鍋を使って、みんなの前で茹でました！
みんなちゃんとお椅子に座って見ててくれましたよ♪
浮き上がってきたお団子を見て「およいでるみたい！」「ういてきた！」と楽しそうに見ていました☆
ほし組さんの普通食のおともだちも一緒に見てもらいました☻

食べているところを見に行くと、「おいしい！」とおかわりもたくさん食べて、空っぽのお皿が返ってきました◎

こねたり丸めたり、子どもたちも一緒に楽しめるお団子作り、ぜひおうちでもやってみてください♪

☆給食☆
・ごはん
・肉じゃが
・たまごやき
・チンゲン菜のツナ和え
・お味噌汁

☆おやつ☆
・お月見ゼリー
・星のお菓子


今日のおやつはお月見ゼリーです♪
ぶどうジュースで作ったカップゼリーの上に、みかんゼリーで作ったうさぎさんと満月、みかんを飾り付けました☆
今年の十五夜は、10月6日だそうです！
少し早い十五夜を味わってもらいました◎
今月の26日（金）には、お団子クッキングも予定しています☻
にじ組さんにお団子作りをしてもらいます♪
上手にこねこねして、お団子にできるかな～？
楽しみです☆彡

☆給食☆
・ごはん
・鮭の西京焼き
・ひじきの炒り煮
・オクラとトマトの和え物
・野菜スープ

☆おやつ☆
・きなこおはぎ
・りんご


今日のおやつは、お彼岸の行事食できなこおはぎでした♪
もち米を混ぜたお米を潰して、きなこを混ぜたものにあんこを乗せて、みんなににぎにぎしてもらいました☆
おにぎりで慣れているのか、にじ組さん、ほし組さんともにみんな上手にできていましたよ☻
手で食べたり、フォークを使ったり、にじ組さんはラップを上手にむいて食べている様子も見られました！
あんこが苦手なおともだちもいましたが、「おいしー！」「あんこなくなっちゃった！」と美味しそうに食べていました◎

暑さ寒さも彼岸までと言われる通り、朝晩は涼しく過ごしやすくなってきました。
日中との温度差もある季節でもあり、体調を崩しやすい時期でもあります！
空気も乾燥し、ウイルス性の感染症も流行ってくるので、体調管理に気を付けて過ごしましょう！

今日のおやつ前に、にじ組さん、ほし組さんそれぞれ子どもたちの目の前で、今が旬の「なし」をむきました！
みんなお椅子にちゃんと座って見てくれました◎

にじ組さんでは、丸ごとむいて、なが～くなった皮を順番触ったり匂いをかいだりしてもらいました♪
「あまいにおい！」「〇〇ちゃんなしだいすき！」と喜んでくれていました☻
ほし組さんでは、むいたなしを先生に配ってもらって、嬉しそうに食べていましたよ☆
目の前で切ったことで興味が出たおともだちもいたのか、いつもよりたくさん食べていました！

今年の秋の果物は、夏に雨が少なかったため、とっても甘くて美味しいようです♪
明日の果物も、旬の「ぶどう」を食べてもらう予定です！
おうちでも、ぜひ美味しい旬の果物を楽しんでみてください☆

今日の給食前に、にじ組さんにマナー指導をしました！
椅子の座り方や、スプーン持ち方を練習しましたよ♪

給食の先生のお話を聞いて、早速実践です！
ピシッと姿勢よくなった子どもたちの顔も真剣な表情になっていました☆
イエーイの手でスプーンを持つ練習もしました♪
上手に持ってるとこ見せて！とカメラを向けると、得意げな表情で見せてくれました☻
持てなかった子も、先生に手伝って持てるようになると、嬉しそうにしていました☆

☆給食☆
・ひじきごはん
・チーズハンバーグ
・かぼちゃのいとこ煮
・ブロッコリーの梅おかか和え
・野菜スープ

☆おやつ☆
・とうもろこしマフィン
・メロン、りんご


☆離乳食☆
・白がゆ
・豆腐の野菜あんかけ
・じゃが芋の旨煮
・煮野菜
・野菜スープ

※離乳食は現在中期食のみのため、おやつはありません（おやつは後期食から開始）。



今日は8月生まれのおともだちのお誕生日会でした♪
給食室も、給食とおやつでお祝いしましたよ☻

ひじきや人参、枝豆などが入った栄養たっぷりの炊き込みごはんをお星さまの形に抜きました☆
他にも、かぼちゃのいとこ煮やブロッコリーなどお野菜もたくさんな給食です！
おやつは今が旬のとうもろこしを使って、マフィンを作りました♪
とうもろこしの優しい甘さがして、とっても美味しくできました◎
みんなよく食べてくれていました☻

今日はみんなでなつまつりをしました♪

給食ではお好み焼きをくまさんのパックに、
おやつのポテトフライは紙コップに入れて
チケットを持って並んだこどもたちと屋台で交換しました☻

いつもと違う雰囲気でお祭り気分を楽しんでいました☆彡

☆給食☆
・切干大根の炊き込みご飯
・さわらの塩焼き
・さつまいもの甘煮
・オクラのゆかり和え
・お味噌汁

☆おやつ☆
・ところてん
・すいか
・お菓子


今日は、おやつにところてんクッキングを行いました！
りんごゼリーを1人ずつところてん突きで押し出しました♪
ほし組さんは先生と一緒に「ぎゅーっ！」と上手に出していました◎
にじ組さんは、1人で上手にできる子もいましたよ☆
「おいしー！」とみんなよく食べてくれていました☻
8月もところてんクッキングをする予定です！
みんな、楽しみにしててね♡

今日の給食に、ほし組のおともだちが収穫したピーマンを使って、きんぴら風炒めを作りました♪
小ぶりでしたが、みずみずしい美味しそうなピーマンでしたよ☆

野菜が苦手なおともだちもいましたが、みんな頑張って一口づつ食べていました！

まだまだ元気そうな夏野菜たち、次のクッキングが楽しみです☻

☆給食☆
・枝豆ごはん
・鶏肉のネギ味噌焼き
・ラタトゥイユ
・春雨の中華サラダ
・野菜スープ

☆おやつ☆
・きな粉トースト
・りんご


今日の給食のラタトゥイユに、昨日くまグループさんが収穫してくれたナスを使いました！
とっても立派なナスでしたが、煮ると柔らかくて美味しかったです☆
お野菜が苦手な子もいましたが、好きな子はおかわりもたくさんしてくれました♪
まだお花が咲いているので、まだまだできそうです！
次は何にしようかな？楽しみです☻

今日のおやつに、園でとれたじゃがいもを白玉粉と片栗粉で作った衣を付けて揚げました♪
小ぶりサイズでしたが、柔らかくてとっても美味しかったです☻
にじ組、ほし組ともにたくさんおかわりしてくれて、お皿が空っぽで返ってきました！
じゃがいもクッキングはこれで終わりですが、夏野菜がたくさんできていて、それを使ったクッキングがこれからたくさんできそうです☆

☆給食☆
・パエリア
・かぼちゃの煮物
・トマト
・きゅうりとキャベツの甘酢和え
・野菜スープ

☆おやつ☆
・りんごマフィン
・すいか


☆離乳食☆
・白がゆ
・豆腐の野菜あんかけ
・じゃが芋の煮物
・煮野菜
・野菜スープ

☆離乳食おやつ☆
・かぼちゃのミルク煮
・フルーツ


今日は7月生まれのおともだちのお誕生日会でした♪
お誕生日おめでとう！
給食室も、給食とおやつでお祝いしました☆

メインのパエリアは、人参とレーズン、ケチャップでくまさんのお顔にしました☻
「くまさん！」と当ててくれるおともだちもいました♡
新しいメニューでしたが、ほし組、にじ組ともに大人気で、おかわりもたくさんしてくれていました♪

おやつのりんごマフィンは、米粉ミックスを使って、アレルギーのおともだちも同じものが食べられるように作りました☻
お砂糖で炒めたりんごを混ぜ込んで焼き上げました！
「ふわふわでおいしい！」「りんごみつけた！」とおやつも大人気でした♪

みんなたくさん食べてくれてありがとう♡

昨日干したナスの水分が抜けてきました。栄養も凝縮です！
照り焼きにしてお味噌汁で食べたときと違う食感です。

「おかわり！」の声があちらこちらから聞こえましたよ。
園庭のナス栽培では、まだまだ実りそうです。次は何にしようかな？楽しみです☆

今日のおやつ前に、にじ組さんでこばと保育園でとれたなすを干してみました！
とっても立派ななすでしたよ♪

目の前で薄切りにしたなすを、酢水に漬けた後みんなに配って、それぞれ干網の中に入れてもらいました☆

匂いをかいだり、つまんでみたり、「なかにつぶつぶがある！」と種を見つけたおともだちもいました☻

明日のおやつに照り焼きで食べてもらう予定です！
どんな感じになるかな～？
楽しみです♡